När livsmedelsproducenter lovar att minska sin miljöpåverkan bör deras teknikleverantörer erbjuda lösningar för att ta itu med deras viktigaste problem och utvecklas med kundernas behov över tid. För att lyckas krävs ett ständigt förbättringstänk i de lösningar de tillhandahåller – hållbar teknik är en av dem.
Miljö & Klimat
ARTIKELSERIE
Fokus på ständiga förbättringar inom livsmedelsproduktion
För: Sveriges Industri
Aktuell forskning och analys av nuvarande struktur kommer att hjälpa till att identifiera förbättringsområden och göra att teknikleverantören kan agera som bättre partner åt sina kunder. Att identifiera leverantörer av teknologilösningar som har detta obevekliga tankesätt för ständiga förbättringar är en indikator på ett partnerskap som kontinuerligt kommer att stödja verksamheten, och som ett resultat öka avkastningen och uppnå hållbarhetsmålen.
Livsmedels- och dryckesproducenter bör också vara angelägna om att samarbeta med teknikleverantörer som utvecklar sina interna hållbarhetsinsatser. I synnerhet de som prioriterar hälso- och miljöhänsyn i produkter, anläggningar och processer, använder energi och naturresurser effektivt samt uppmuntrar till konstruktiv kommunikation med bland annat nyckelintressenter.
Utrustningens livslängd
Teknik som passar en kunds nuvarande behov är viktigt, men det är likväl viktigt att överväga alternativ som både är pålitliga och som kan anpassa sig till framtida behov. Producenter bör identifiera leverantörer som prioriterar hållbarhet under designfasen, som också säkerställer att de kommer att få ut det mesta av varje maskinköp i många år framöver.
De bör också söka efter leverantörer som erbjuder lösningar för utrustningsrenovering. JBT:s Proseal utvecklade till exempel ett ”No Good Machine Left Behind”-program som gör förebyggande uppgraderingar av äldre maskiner runt om i världen. Som ett resultat drar kunderna nytta av prestandaförbättringar, samtidigt som de förhindrar att maskinen blir föråldrad och obrukbar.
Sådana program främjar den cirkulära ekonomin och minskar både behovet av nya maskiner och efterfrågan på råvaror och energi, samtidigt som användbara material hålls i omlopp.
Det finns otaliga faktorer att ta hänsyn till när du väljer en leverantör eller partner. Om det är en prioritet att förbättra hållbarhetsarbetet bör det återspeglas så mycket som möjligt i verksamhetens beslut. Att investera i ny teknik är ett viktigt beslut, eftersom rätt maskiner kommer att hålla i år, om inte årtionden. Med tiden och med rätt partners som värdesätter klimatet kommer rätt teknik att hjälpa företag att nå sina hållbarhetsmål och hjälpa dem att minska deras negativ påverkan på miljön.
Fler artiklar i denna serie
För: Sveriges Industri
ARTIKELSERIE
